六十三（1） 万圣季GELATO
六十三（1） 万圣季GELATO
街上的万圣节气氛已经出来了。 许多商家的店面都挂出了南瓜、骷颅头、黑猫、坟墓、蜘蛛和蜘蛛网等道具。 Summer的店面也不例外。 为此，盛夏还特意和明雪一起去巡视了市中心的Summer总部。 临海的商厦高耸入云，是当地的地标。今天是周末，逛商场的人特别地多。 盛夏和明雪倒也不急着马上回总部，明雪牵了她手，陪她慢慢逛商厦。 经过一家卖糖果的店时，店里还有许多送给小朋友们的气球。明雪给她买了一盒各种可爱小动物的水果软糖，还给她拿了两只粉色的气球。 明雪将气球绑在她手腕上。 所有的孩子都看了过来，盛夏有点无语，拧了他一把，“小叔叔，你又将我当小孩！” 明雪莞尔，“你本来就是孩子啊！而且还要是孩子王！”他将铁盒子打开，拿了一颗绿色海龟软糖放进她嘴里去，说：“这家意大利老奶奶的糖果很好吃。她这次在中国开了首家店，夏夏你有口福了。” “唔，”她舔了舔唇，的确是超级好吃。 明雪问：“什么味道的？” 换了平常，她肯定是会一边吻他一边和他分吃这颗糖的，但现在……她一想起明本茗说过的话，心情就莫名低落。她只是笑了笑，道：“是猕猴桃味的，酸酸的。” 明雪停下脚步，她抬起头，用疑惑的眼神瞅着他，明雪唇一动，长长的眼睫颤了颤，轻声问道：“夏夏，你可不可以亲亲我？” 盛夏的耳尖也红了，她忽然踮起脚尖，在他酒窝深陷的脸颊上亲了亲。 明雪很开心，笑得像个孩子。 她心软得发疼，牵起他手，说，“走，我们回总部！” 一路走，她一路在念叨：“不知道总部的万圣节装扮是怎么样的。” 明雪听了，但笑不语。 明媚漂亮的活泼女孩，拉着英俊儒雅的温柔绅士一路奔跑着，吸引了不少的目光。 盛夏不断催促，后来干脆跑到他身后，推着他背脊跑，“快点快点！” 明雪无奈，他一边慵懒地走着，一边说，“今天我们不赶时间。” 粉色的气球在她和他头上飘啊飘的，急性子的盛夏又推他，又跑又跳，她身上那条红色的丝绒裙子，蓬蓬的裙摆都飘了起来，像一大团红色的棉花糖。 明雪替她按了按飘起来的裙摆，他轻笑着说，“盛夏，怎么说你也是一位知性的海洋学科家，难道你在海洋所里也是这么活蹦乱跳的吗？” 他的一番话，把她说得脸全红透了。她又四处望了望，果然，路过的人都在极力忍住笑。她嘴角抽了抽，马上站好，压了压裙角，才端端正正地走路。 这一次，她倒还真像一个小淑女了。 明雪被她逗笑了，牵着她手，认认真真正正经经地走路。 盛夏叹了一声，低低叫了一声“小叔叔”然后头就靠到了他肩膀上，他一手改为揽着她肩膀走。 俩人相依相偎，十分依恋。 刚好经过一家大型精品连锁生鲜店，明雪说，“这里的海鲜很好，全是从全世界各地搜罗回来的优质食材。我弟弟明十就在这里买到过帝王蟹和格陵兰莱伯虾。要不，我们也逛逛，今晚我做好吃的给你吃。” 盛夏轻声笑，“相比起吃的，现在的我更在乎我们的意式Gelato冰激凌。我已经看到你的专柜啦！” 明雪难得调皮，“这里的食材太棒了。我现在眼里看到的只有神户顶级和牛。”他的手在那一盒盒和牛上滑过，没忍住，停了下来，仔细地挑选和牛。 而且他老毛病犯了，对着顶级食材就会情不自禁地侃侃而谈。只听他说，“夏夏，并不是在日本的牛都叫和牛，能被称为和牛的一定是血脉纯正，祖上三代都是血统纯正的和牛。而三大顶级产地分别是神户牛、松阪牛、近江牛。其中近江牛的历史最长远，从江户时代一直流传至今。但最有知名度，最为大家熟知的却是神户和牛，产自兵库县，且每一只但马牛出生时都会有一张‘身份证’，打上鼻纹，屠宰后进行等级审核认证，审核达到一定级别才能叫‘神户和牛’，产量也非常低，每年大约只有3000头。松阪牛则更为稀有和昂贵，每年只有600头的产出。” 盛夏：“……”很好，现在她的小叔叔眼里只有美食了！ 明雪拿了一盒和牛，并对她说，“夏夏，今晚我做给你吃。和牛鲜美，不需要怎样复杂的烹饪技巧，必须化繁为简，而且一成熟生吃，为最佳。” 盛夏干脆不理会他，松开他手，她蹦跶到了冰激凌货架上面。 刚好有店员在放货品上架。 冰柜是一整面的，长二十米，内装有白炽灯，照亮五颜六色的漂亮盒子。这里的冰激凌多达几十种。 盛夏就问，“帅哥，那个品牌的冰激凌卖得最好啊？” 店员笑着说，“肯定是我们的本地龙头产品盛夏时光卖得最好了！基本上是货才上架，就卖光了。许多顾客都是商场一开门，就来买了。”说着，店员把一盒开心果口味的Summer冰激凌拿给她看，并说道，“你看，光是盒子就特别好看！那片还有玻璃瓶子的，但要贵一点。但架不住瓶子漂亮啊，买的人特别多，吃用了洗干净还能当装饰品用。现在是冬季，都卖得特别好。换了是夏季，火爆程度不敢想象啊！” 盛夏虽然心里很高兴，但还是继续问更为专业且深入的东西，“那别家的呢？难道就卖不动吗？” 店员耐心解释，“也不是说卖不动。打个比方讲吧。我是盛夏时光的忠实粉丝，但同时我也很爱吃Flipped这个牌子的冰激凌，她家也是主打意式Gelato，选用的食材也同样新鲜。我偶尔也会换换口味吃F家的。同样的，别的顾客也会买别的牌子。有五个老品牌他们的销量也是有保证的，虽然不像盛夏时光那么火爆，但也同样有销量。别的品牌要相当便宜一半价钱，所以也有他们的潜在顾客。但的确是有十来个品种我会退货，它们竞争不过来，只能被淘汰。” 所以，换言之，冰激凌冰品快销这一行，竞争十分激烈。Summer是经过明雪多年经营运作才会拥有如今天这么宏厚的实力。别的许多冰激凌品牌都被淘汰退出了市场。 盛夏回头，看着还在专心挑选好食材，一心想要做好吃的给她吃的明雪，她就心痛，她很清楚，明雪要付出多少心血，才有今天的辉煌。可是这一切，自己真的要亲手将它毁灭吗？！ “这还是你第一次在超市看到盛夏的快销品吧？”明雪从她身后抱着她。 见两人这么亲密，年轻的店员脸红了，很识趣地悄悄走开了。 盛夏拿起纸盒，在灯光下细看，盒子和标签的确漂亮得不可思议。就是她和他还有明雪一起设计的。 太阳与太阳神大波罗的构想是明雪和盛夏同时想到的，而太阳标志是明海设计的。明海设计得很美，视觉上也很绝，带着抓人眼球的跳脱。太阳用色上，金色、与红色、蓝色交错，太阳散发出来的光芒就像一缕一缕张扬的长发，用金色勾边，而在蓝色的“光芒”里，形成头发一样的光芒还缀满了小小的花朵，十分奢华。带着属于Summer的高辨析度，让顾客总能第一眼就看见它！而太阳神外，还被用一句意大利文勾勒成了一个圈，写着：Dal Cuore！发自内心！这句意大利文还印在了盒子的背面。 她回道：“是啊！最近太忙了，我都没留意到你的瓶盒装冰激凌在各大超市，与精明零食店上市了。” 顿了顿，她又问，“那铺货率怎么样？” 明雪道：“大城市、重要的城市以及特色城市、旅游城市都上架了。但像湘西、九寨这类的旅游景区不在我们的计划内。太过于中下游的城市我们也暂时放弃了。” 盛夏点头表示认可：“一口吃不成胖子。中下游城市都还可以慢慢计划，但太过于民族特色的景区的确不适合昂贵的Gelato。勉强推行，只会使到它水土不服。” 明雪说，“你挑一盒。” 说着，他就拿出银包来，准备付钱。 盛夏笑了，这个小叔叔……她左看看右挑挑，选了一盒蜜瓜野莓味的。盒子沿用透明盖，所以她可以看到里面红丝绒一般质地，与碧色碧玺一般模样的鸳鸯色冰激凌。单是看卖相就令人很有食欲了。 “小叔叔，这个我还没有尝试过呢？是新品么？”她扯了扯他衫尾，轻声问。 明雪把篮子里的优质食材与冰激凌放到柜台面上，然后付钱。他说，“我们用了分子料理技术，将野莓冰激凌做成红丝绒蛋糕的绵密感质地，然后也用分子料理技术使得哈密瓜冰激凌看起来像碧玺一般坚硬，其实就是带有点果冻那样的口感，一入口马上化开还是冰激凌的质地。口味没变，都是之前的水果类冰激凌，变得只是一种技巧。这样做，能令顾客有新鲜感。” “但成本也会比冰激凌质地的贵很多吧？”她有担忧。 明雪莞尔，摸了摸她头，牵着她一边走一边讲道：“原则上是。但我们盛夏时光不同，我们资本宏厚，可以经受一时性的挥霍。我们马上要办学校，这些不过是起宣传广告的作用。而且，如果是有成熟的生产线，大规模生产的话， 成本就会降下来。所以，我让这批试验田上市，用了一个月的时间，全国各大城市的销量都不错，但火力依旧是集中在北上广深香港澳门台湾这样的超一线与一线城市。所以，我安排了一条生产线。我除了建学校，还新建了一批加工场，以应对快消冰品的供应链。” 明雪说得轻描淡写，但其实她知道不是。 每一步，都是他和各地营销总监、销售总监、市场开拓部总监，反复商量过的结果。盛夏挖了一大勺碧色的果冻一般的冰激凌起来，在灯过下看真的是漂亮得像一块块闪闪发亮的碧玺。她将哈密瓜味冰激凌含进嘴里，甜爽的感觉瞬间在味蕾炸开！甜是真的甜，但一点不腻。 明雪拿起小勺子，替她挖了一块红丝绒质地的冰激凌，然后送到她面前，示意她开嘴。她“啊”了一声，可是等来的却是他的吻，他将红丝绒质地酸酸甜甜的野莓冰激凌送进她口腔里。 在人来人往，热闹的商厦里，盛夏只觉得自己脸很烫很烫！她一把揪紧了他的袖口，而他抱着她，吻着她，直至冰激凌融化在彼此的口唇里。 他放开她，看见她颧骨上也爬上了一抹可爱的红，他抬起手来，在她的颧骨上点了点，说道：“这里很俏皮。” 盛夏眼睫颤了颤，心里一半是欢喜，一边是轻愁，她抱着他腰，将脸埋进他怀里，说话声变得嗡嗡，她说，“小叔叔，夏夏这辈子，只能也只会爱上你一个人了。小叔叔，你让我无处可逃。” “我知道。”明雪的心像被什么狠狠撞了一下，其实是他不好，是他禁锢了她，他将她从自己怀里轻轻拉出来，他看着她眼睛，双手合着、捧着她的一双手，他说，“盛夏，我会一辈子对你好的。” 俩人上到了Summer总部。 一开始时，盛夏还没有察觉，但突然，一道黑色的阴影忽然飘至，将她整个人吞进了黑暗里。 其实也不算太黑，看得到四周影影倬倬的景物。她是突然被吓了一下，抓紧了他的手腕。然后听见他的一声轻笑，她才反应过来应该是个氛围道具。 明雪说，“别怕。不吓人的。” 飘在头顶的是被风机鼓动飘立起来的黑色轻纱，而Summer的店铺就占了几百个平方的面积，四处的店面其实都是属于明雪置下的私产，他才是老板，所以租给别的客户，还为大家都制造了节日气氛，何乐而不为，所以别的商铺都让自己店铺外放上幕布，打造了一条幽灵通道。此刻，经由投影制造出来的可爱白色小幽灵，在四处飞呢！ 盛夏笑了，“好可爱！” 来的还有一群一群大小朋友。大家都觉得这里的氛围最棒，连带周边的铺面生意都比往常好上几分。而当他牵着她穿越那条幽灵通道来到Summer的店门时，店门被打造成了黑色吸血鬼的城堡大门。 大门旁的城堡墙壁上，甚至还有血浆流下来。明雪说，“我们用了特殊材料做的，那面墙其实是特殊的冰激凌机，看着像城堡墙，但挂着的蜘蛛网是用朱古力做的，而流下的血浆是制作冰激凌用的莓果、浆果等食材，这里不断流下来的其实是融化的冰激凌，客人可以拿一个纸杯来装，然后饮用。” 很多小朋友简直想直接上嘴舔“墙”了，被一旁站着、打扮成吸血鬼、幽灵和南瓜的工作人员劝住，他们才肯乖乖地拿杯子接免费冰激凌喝。 做这一切，需要巨大的成本。所以明雪解释说，“还有一周就是万圣节了。这七天里，只有现在这个时候是提供免费冰激凌饮得。魔法墙这个效果，也只会在万圣节那天才全天运转。” 盛夏点了点头，“从要开学校的长远来说，这样的推广其实反而节省经费。上网站、电视等打广告所花费的成本反而比这个大很多倍。” “是。”明雪认同，“我们也是计算过成本，才做这个项目的。” 果然，眼尖的盛夏已经看到了以何天明为首的，本地的美食记者、与各种媒体人拿着摄像机走过来了。 明雪不想在此地被大家采访，于是一把扯了她躲进了店铺里。 盛夏笑：“小叔叔，你居然怕何天明！” 明雪靠在店铺最里进，安静的地带，他就倚在一堵深蓝色如大海深邃般的墙上，轻笑着说，“他一喊，大家都知道我就是店老板。那以后，我们过来玩，就会很麻烦了。就像现在这样，我们和大家一样，都是游客，想怎么逛就怎么逛，不是很开心吗？” “也是。”她颇为同意地点了点头。 盛夏安静地打量店铺里新换的装饰，店里被装饰得很有节日气氛。怪诞诡异的万圣节英文歌也很好听，即使是听不懂英文的人，也会喜欢这种可爱怪诞的调调，就如同大家都喜欢圣诞神曲一样。 南瓜到处都是，有一堵墙下，南瓜堆叠了两米高，里面放置有蜡烛形状的灯，发出暖橘色的温馨光芒，不仅不恐怖，还很温暖。 小幽灵也很可爱。那些白白的阿飘们像一只只可爱的棉花糖。她把这话讲给明雪听，他就笑了。 他说，“你在这里稍等。” 然后，他就迈开大长腿走了出去。 等他从冰柜那边再转回来，他一手拿着一只阿飘造型的玩偶，一手拿着一支冰激凌甜筒。 当他走近时，盛夏“哇”了好大一声！ 她一把扑了过来，抢走了他手上的冰激凌。他无奈地摇着头，宠溺地说，“你不要急，阿飘们会榻的！” 原来，他的最新款冰激凌是两只不同味道的冰激凌球上，叠着两只白色的阿飘造型冰激凌。 他笑得温柔，“有四种味道在里面。” “你慢慢吃，吃不完给我。吃多了会肚子痛，尝尝味道就好。”他说着，举起手来摸了摸她的头。 盛夏哪里舍得吃啊！这冰激凌的颜值也太高，太可爱了吧！ 她捧着一对小幽灵冰激凌，一手挽着他，一手拿手机说，“小叔叔，我们来拍照！” 明雪一手揽着她，一手抱着幽灵玩偶，并不看镜头，只是看着她笑。 “咔擦”一下，手机里显示出明艳活泼的女孩，与温柔儒雅的男人。她在他怀中，而她手里拿着一支很可爱的冰激凌，那只幽灵玩偶也很可爱，很抢镜。 盛夏非常喜欢这张照片，她忽然说，“明雪，谢谢你。” 明雪一怔，摸了摸她的头没有说话。 盛夏在心里说：谢谢你，给了我那么多那么美好的回忆……即使在将来，我们不能再在一起，我也能拥有那么多那么多…… 明雪牵了她进后厨，他知道，她其实是对自己做了什么冰激凌很好奇的。 盛夏如愿看到了各色可爱的万圣节冰激凌，有南瓜造型的，蜘蛛的，甚至是黑色的巧克力泥冰激凌里伸出的血手指“饼”，以及墓地冰激凌，吸血古堡冰激凌。 她乐了，眉开眼笑：“太好玩了吧！又好玩又好吃！” 等她玩够了，他才温柔地牵住她手，说，“走吧。我们回家。我给你做好吃的。”