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晚餐。 节目组给所有人发了些瑞郎，让主持人带着他们去采购食材。 菜单上的名字奇奇怪怪，都是国内没有见过的东西。 荨麻汤——颜色比抹茶还深，看起来像中世纪的药剂。 臭鲱鱼配面包片——盛名远扬的国际美食。 驼鹿rou配鸡油菌——两样都没有听说过。 …… 江绝看着清单，忽然想直接靠手里的菜钱找个小酒馆随便解决一顿。 在大家出发之际，戚麟凑了过来。 “哎？”崔檬见到他时有些诧异：“你还没去河边么？” “我跟节目组说了，”戚麟晃了晃手中的小信封：“等会我们一起做饭，然后大家都可以去船上休息。” 陆访差点扑过去抱抱他——这五个人里就他手艺最好了！ 他们一起进入小镇，感受着中世纪般的怀旧建筑风格，分散着去找各种各样的食材。 戚麟见江绝略有些疲惫，索性直接牵着他的手，两人跟小夫夫散步似的在这儿逛。 江绝听着他哼不知名的歌谣，忽然笑了起来。 “在笑什么？” “嗯……我在想，”江绝笑意加深：“虽然现在还是未婚夫，但也已经差不多了。” 戚麟想了想，颇为认真的回道：“我们两三年前在我家那边躲着的时候，我就有这种感觉了。” 哎？ 江绝怔了一下，忽然想到了那段日子。 那时候江绝刚公布和父母的关系，加之又拿下了金棕榈最佳新人奖，自家住所直接被媒体们围了个水泄不通。 他忽然想起来，在那段时间里，他都躲在戚麟家里寻找片刻的安宁，两个人真的和小夫妻一样去买菜做饭—— 戚麟那时候还完全不会做饭，都是和自己一起研究菜谱和分量。 盐少许到底是怎么个少许，断生是什么意思，滚刀是什么意思，文火又是什么意思。 两人在灶台前可能要忙活两三个小时，才能吃上一口热乎的饭，味道还马马虎虎。 明明可以点外卖，可就是这么乐此不疲的去做饭，忙碌的身上都一股生姜和大葱的味道。 那时候他们在家乐福买菜的时候，好像也和现在这样，只是没有手牵着手。 那时候的自己，还觉得公开是一种奢想…… “如今我们都要结婚了，”江绝喃喃道：“好像梦想成真了一样。” “我都有些等不及了。”戚麟挑着苹果和蜂蜜，掩饰自己微微的害羞。 “虽然好像每一年里好多天都和你在一起，可还是总觉得不够。”他握住一颗宝石红的苹果，语气里带着窘迫：“我本来是想去坐船的，一个人在河上漫游，也许能找到很多做歌的灵感。” “然后呢？” “然后在一个人下楼的时候，心里忽然觉得空落落的。” 戚麟转身看向他，露出无奈的笑容来。 “好像多离开你一会儿，都好像是灵魂里有什么在断开链接。” 所以他匆匆的折返，去和节目组谈条件，跟总导演解释，然后再回归来陪他们一起做饭。 江绝凝视了他几秒，垂眸吻了上去。 他们的唇轻触着彼此，苹果的香气若隐若现。 “这是奖励。” 第136章 瑞士的奶制品颇为出名，以至于都成为了景点。 第二天的清晨, 他们去了修道院的花园里, 在镜头的跟随下去探访Odermattt一家的奶酪工坊。 这儿完全不像是个cao作间, 更像是后现代风格的科学实验室。 香槟色的隔间看起来颇为高端，落地玻璃墙被擦得一尘不染。 各种产品如同珍宝般陈列在橱窗里，制造奶酪的师傅们看起来得体又优雅。 这儿有全透明的工作区，不仅展示着生奶酪和熟奶酪的生产过程，还就引导着游客去了解有关杀菌和包装的各种后期工艺。 只要有预约，访客就可以参与相关的制作, 拥有自己亲手做出的一大块奶酪。 自然在节目的开头, 大伙儿都要尝尝奶酪的味道。 热情好客的奶酪师傅还带了些腌鲱鱼来，让他们尝尝混合搭配的口感。 这臭鲱鱼在国内被妖魔化和噱头化, 各种网红争先恐后的一边吃它, 一边露出夸张的痛苦表情。 可是在瑞士，它是当地人们颇为钟爱的特色食物，就如同臭豆腐般有独到的好味道。 他们换好了整洁干净的工作服，跟随着史密斯先生一起了解生奶酪的做法。 ——一大桶的鲜奶被倒出来的时候，浓郁又柔和的香气扑鼻而来，闻着甚至有些饿。 史密斯先生教他们如何搅拌鲜奶，如何提取奶油，说话的语速不快不慢, 非常的有亲和力。 纯牛奶要放在加热台上，在自然发酵后会闻到酸味。 为了节目的拍摄进度，他们直接选用了在旁边的另一桶发酵完成的酸奶, 把一整桶都倒进锅中再次熬煮。 “哎……开始凝固了？！”戚麟闻着香味，颇有些想尝一尝：“这应该就算酸奶块了吧？” 嘉宾们在老师傅的指引下，把豆腐块般的酸奶舀进纱布里。 guntang的蒸汽进一步放大着香味，连带着连空气都有股香喷喷的味道。 江绝小心地控制着力道，用手挤压纱布，将小豆腐块般的酸奶里的水分全都挤压出来。 奶香味沁在他的指尖上，闻起来有股棉花糖的味道。 伴随着水分被纱布完全挤出来，奶渣被放进模具中，准备被进一步定型。 “熟奶酪的工序与这个略有不同，但到了这个步骤同样需要定型和风干。” 史密斯先生又端出一盘成品来，笑眯眯道：“要再来点吗？” 在离开奶酪工坊之后，下一站是玻璃厂。 瑞士最古老的玻璃工厂Gsi Hergiswill坐落于卢塞恩湖畔，皮拉图斯山下的Hergiswill小镇内。 这儿的玻璃，被称之为‘冰川玻璃’，取意大概是夸赞玻璃的质地之通透，不亚于冰川里没有任何杂质的寒冰。 比起之前的奶酪工坊，这儿少了些文艺又小众的气息，但是同样有独特的气氛。 玻璃不仅运用于各种窗户、门、墙面的制作，同时也是特殊的工艺品。 在玻璃球上添加各种色料，进行恰到好处的吹制，就可以造出如同龙王宝珠一般流光溢彩的礼品球。 他们在进去的时候，经过了一条长长的走廊，各种琉璃质感的兔子、小狗，还有流光溢彩的高脚杯、复色碗，全都和水晶一般通透明亮。 色彩的艺术被玩到了极致，没有任何人工的痕迹，反而像是天然就生成了这些颜色一般。 蔚蓝、浅绿、深紫，各种瓶瓶罐罐上